The China Study Ricette a 5 Stelle

Da quando The China Study è stato pubblicato il mondo è cambiato profondamente. Fino a poco tempo fa, per la maggior parte dei medici, l’idea che la dieta potesse risolvere gravi problemi di salute era pura fantasia. Oggi sono sempre più numerosi quelli che prescrivono ai propri pazienti una dieta a base vegetale.
Ma cosa possiamo effettivamente mangiare? Cosa portare a tavola ogni giorno?
Dal pane ai piatti per la colazione, dagli antipasti e insalate alle minestre e zuppe, dagli hamburger e panini ai secondi, dai contorni ai dolci: in queste pagine Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell ed esperta di cucina naturale, ci presenta 150 ricette vegetali, integrali e senza zucchero, tutte corredate da bellissime foto e facili preparare.
LeAnne ha messo insieme alcuni dei più famosi chef e dei più autorevoli esperti di alimentazione vegetale integrale perché condividessero con il pubblico le loro ricette migliori, tutte basate sui principi nutrizionali delineati dal bestseller The China Study.

Questo è il più aggiornato libro di cucina a base vegetale per un’alimentazione naturale.
Sia che seguiate la dieta vegetale integrale da decenni, sia che siate appena agli inizi, in queste pagine troverete un’utile fonte di ricette sane e saporite.

    Ogni ricetta è corredata da una bellissima foto
    Il libro segue i principi di The China Study
    Ricette semplici con ingredienti facili da reperire e preparazioni passo a passo

“ Tanti chef all’avanguardia come quelli che hanno contribuito alla stesura di questo libro continuano a dimostrare quanto sia facile e piacevole praticare una dieta a base vegetale, e intorno a me avverto una crescente promessa che la nostra società avrà un risveglio, e abbraccerà questo approccio efficace alla salute perfetta. La ricompensa va ben al di là della riconquista della salute per ciascuno di noi: è un modo di nutrirsi che porta benefici sociali, ecologici e anche planetari di enormi proporzioni”.